●料亭秀　「巻之助」　
●エノテーカ〜｢おいしいイタリア倶楽部｣

●パティスリー　アテスウェイ
●ピエール・エルメ　パリ
●パティスリー　キャロリーヌ
●パティスリー　プラネッツ　
●パティスリー　ラ・ヴィ・ドゥース
●パティスリー　ノリエット
●ル　パティシエ　タカギ　
●パティスリー　モンサンクレール

●ホームページ工房アリョーシャ

川村英樹さんのお店です
ホテルニューオータニ内の ピエール･エルメさんのお店です
中川二郎さんのお店です
山本光二さんのお店です
堀江　新さんのお店です
永井紀之さんのお店です
高木康政さんのお店です
辻口博啓さんのお店です